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高级餐饮食品安全管理员
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我国规定,可用于食品动物的兽药是()。
(A)抗生素
(B)盐酸克伦特罗
(C)呋喃类化合物
(D)激素类
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1
食品中的致病性细菌主要来源于下列方面,但除了()。
2
菌落总数的食品卫生学意义是()。
3
餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,其内容应当包括()。
4
如果因饮用散装白酒而引起失明,酒中可能含有()。
5
下列哪项不是食用农产品?()
6
食品安全年度监督管理计划应将下列事项作为监督管理重点。()
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