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高级餐饮食品安全管理员
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我国规定,可用于食品动物的兽药是()。
(A)抗生素
(B)盐酸克伦特罗
(C)呋喃类化合物
(D)激素类
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1
从临床表现看,感染型与毒素型细菌性食物中毒的最大区别在于()。
2
《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》的适用范围是凡取得餐饮服务许可证的餐饮服务单位,包括(),均应纳入量化分级管理范围。
3
冷冻(藏)库房使用防爆灯。
4
这属于安全风险评估中对危害特征描述应进行剂量-反应评估
5
粮豆类的仓储害虫大多是下列昆虫,但不包括()。
6
食物中的有毒金属来源于()
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