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高级餐饮食品安全管理员
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下列食品处理区,哪些是不得设置明沟的()。
（A）专间、备餐场所、烹饪场所
（B）专间、烹饪场所
（C）专间、备餐场所
（D）备餐场所、烹饪场所
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1
有下列情形之一的,发证部门应当依法注销《食品经营许可证》()。
2
风险特征描述是指在下列哪项的基础上,综合分析危害因素对人群健康产生不良作用的风险及其程度()。
3
在下列镰刀菌毒素中,哪种有类雌激素样作用()。
4
下列哪项不是食用农产品?()
5
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()月。
6
国家对食品生产经营实行()制度。
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