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高级餐饮食品安全管理员
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受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是()
(A)大米和小麦
(B)花生和核桃
(C)动物性食物
(D)豆类
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1
不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
2
以下()均需取得行政许可:
3
发生食品安全事故后,餐饮服务提供者应当()。
4
粮谷的安全水分是()
5
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
6
下列属于人畜共患寄生虫病的是()
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