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高级餐饮食品安全管理员
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下列属于人畜共患寄生虫病的是()
(A)结核
(B)囊虫病
(C) 炭疽
(D)口蹄疫
参考答案
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1
冷藏方式备餐要求具有潜在危害的食品至少应在()以下温度保存。
2
地方人民政府未履行食品安全职责,未及时消除区域性重大食品安全隐患的,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
3
食品保质期是指食品保持品质的期限。
4
国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食品是指()。
5
(),应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
6
最常见的食物中毒是()
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