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高级餐饮食品安全管理员
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对检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起()个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。
(A)五
(B)七
(C)十五
(D)二十
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1
清洁操作区是餐饮单位()求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
2
风险特征描述是指在下列哪项的基础上,综合分析危害因素对人群健康产生不良作用的风险及其程度()。
3
对生产经营者同一违法行为,可以给予2次以上罚款的行政处罚。
4
食品生产经营单位应当()。
5
()对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作。
6
发生食品安全事故后,餐饮服务提供者应当()。
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