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高级餐饮食品安全管理员
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下列属于人畜共患寄生虫病的是()
（A）结核
（B）囊虫病
（C） 炭疽
（D）口蹄疫
参考答案
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1
"餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理,其中C级代表()。
2
《中央厨房许可审查规范》中对中央厨房的地面和排水沟要求是()。
3
最常见的食物中毒是()
4
食品药品监督管理部门和其他有关部门应当根据食品生产经营者信用状况对食品生产经营者实行分级分类或者积分管理，对有不良信用记录的食品生产纾营者重点加强管理，增加监督检查频次。
5
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员进行监督检查时,应当至少有3名以上人员共同参加。
6
李斯特菌食物中毒为毒素型食物中毒
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