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中级餐饮食品安全管理员
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多选题 :
餐饮加工区内设置洗手设施的地点包括( )。
(A)更衣室
(B)食品处理区
(C)厕所门外
(D)专间门口
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1
食品指各种供人食用或者饮用的( ),但是不包括以治疗为目的的物品。
2
污染物在消化道中主要吸收部位是( )。
3
冷菜间工作人员在( ),都应该对手部进行清洗和消毒。
4
关于洗手的不正确的说法是( )。
5
《餐饮服务许可管理办法》自2010年( )月1日起施行。
6
生产经营的食品中不得添加( )。
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