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中级餐饮食品安全管理员
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多选题 :
常侵袭食品的动物危害包括( )。
(A)蟑螂
(B)蚂蚁
(C)苍蝇
(D)老鼠
(E)蚊子
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1
提供温水洗手的好处,包括( )。
2
植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒,最可能原因是( )。
3
消毒后的餐饮具应该( )。
4
根据关键控制点实施控制的危害类型不同,关键限值可以分为( )。
5
ISO 22000:2005中的外部沟通不包括( )方面。
6
盛装冷食的菜盘在用前应 ( )。
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