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中级餐饮食品安全管理员
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多选题 :
前提方案(PRP)可以包括( )。
（A）良好操作规范(GMP)
（B）工艺操作规程
（C）交叉污染的预防措施
参考答案
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1
食品安全管理体系的范围不包括( )。
2
县级以上行政监管部门依法公布日常监督管理信息，包括( )
3
抽样检验应当购买产品样品，不得收取( )。
4
出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是( )。
5
粮豆类食品的主要卫生问题包括( )。
6
餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括( )等。
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