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中级餐饮食品安全管理员
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《餐饮服务许可管理办法》自2010年( )月1日起施行。
（A）5
（B）6
（C）7
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1
“生熟分开”指( )。
2
食品添加剂的使用原则包括( )。
3
建立关键限值的要求包括( )。
4
发生食物中毒时( )是法定责任报告人。
5
餐饮服务企业应当建立()的采购记录制度。
6
国务院食品药品监督管理部门部门应当会同国务院有关部门,根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息,对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,()应当及时提出食品安全风险警示,并予以公布。
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