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中级餐饮食品安全管理员
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根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,从业人员上厕所前应该在食品处理区()脱去工作服。
(A)之内
(B)之外
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1
餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》,不得( )。
2
食品经营包括( )。
3
鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是()。
4
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向销费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担()。
5
食品安全管理体系审核方案的目的,根据其应用,可以是( )。
6
餐饮服务企业应当建立()的采购记录制度。
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