登录
注册
首页
->
中级餐饮食品安全管理员
下载题库
手部消毒应该在手部清洗之后，时间为( )秒。
（A）10-20
（B）20-30
参考答案
继续答题：
下一题
更多中级餐饮食品安全管理员试题
1
用非食用物质生产加工食品，或者经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,除由食品药品监管部门依法予以行政处罚外,情节严重的,可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上()日以下拘留。
2
消毒后的餐饮具应该( )。
3
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因为其中会含有( )，该物质对人体有极强的致癌作用。
4
关于化学消毒的准确说法是( )。
5
食品生产经营单位包括( )单位。
6
在通常情况下，餐饮食品制作区的面积应为全部餐饮区空间的( )。
考试
