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中级餐饮食品安全管理员
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清洁与消毒的区别是,前者是清除( )的有害物,后者是清除( )的有害物。
(A)可见,不可见
(B)不可见,可见
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1
餐饮业的加工经营场所可划分为( )三部分。
2
餐饮服务许可申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的,除给予警告,该申请人在( )年内不得再次申请。
3
热烹调的作用包括( )。
4
食品生产经营单位的更衣室设在工作地点的同一建筑内,是()。
5
申请人被吊销《餐饮服务许可证》的,其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起( )年内不得从事餐饮服务管理工作。
6
ISO 22000的良好实施,企业达到的目标包括( )。
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