登录
注册
首页
->
中级餐饮食品安全管理员
下载题库
食品安全管理体系的组织核心是( )。
（A）组织领导层
（B）最高管理者
（C）食品安全小组
（D）食品安全员
参考答案
继续答题：
下一题
更多中级餐饮食品安全管理员试题
1
为防止鼠类侵入，食品生产经营单位设置的金属隔栅或网罩，其网眼孔径应该小于()mm。
2
根据控制显著危害的程度，关键控制点可以分为( )种类型。
3
国家食品安全事故应急预案由( )组织制定。
4
食品安全管理的基本活动与条件应纳入( )。
5
对餐具来说，湿热消毒比干热消毒( )一些。
6
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，食品留样应冷藏，至少保留()小时。
考试
