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中级餐饮食品安全管理员
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对畜禽肉类食品原料,应查验其是否有( )出具的检疫合格证。
(A)动物卫生监督机构
(B)检验检疫机构
(C)农业监管机构
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1
国务院食品药品监督管理部门部门应当会同国务院有关部门,根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息,对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,()应当及时提出食品安全风险警示,并予以公布。
2
食品指各种供人食用或者饮用的( ),但是不包括以治疗为目的的物品。
3
组织通过前提方案(PRP)能够实现( )。
4
HACCP的验证程序主要包括( )活动。
5
食品安全基础标准包含()。
6
从事餐饮服务的单位和个人,应当向()提出申请,经审核符合许可条件的,颁发《食品经营许可证》。
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