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中级餐饮食品安全管理员
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国家()食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。
(A)支持
(B)鼓励
(C)鼓励和支持
(D)强制
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1
食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
2
餐饮服务单位的食品留样是指( )留样。
3
ISO 22000的良好实施,企业达到的目标包括( )。
4
出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是( )。
5
食品生产经营者的责任,包括( )。
6
联合国食品法典委员会(CAC)所确认的HACCP共有( )个原则。
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