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中级餐饮食品安全管理员
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食品中的杂物包括()。
(A)动物性杂物
(B)植物性杂物
(C)矿物型杂物
(D)以上都是
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1
( )通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。
2
国家食品安全制度,包括( )。
3
所谓食品生产经营,包括( )。
4
餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的,应当于遗失后()日内公开声明《餐饮服务许可证》遗失,向原发证部门申请补发。
5
《餐饮服务许可管理办法》自2010年( )月1日起施行。
6
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,从业人员上厕所前应该在食品处理区()脱去工作服。
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