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餐饮食品安全管理员
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用非食用物质生产加工食品,或者经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,除由食品药品监管部门依法予以行政处罚外,情节严重的,可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上()日以下拘留。
(A)七
(B)二十
(C)十五
(D)二十
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1
食品安全检验方法与规程标准是指()。
2
食品安全管理员,是指经统一培训考核合格,在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。
3
河豚鱼中毒的主要症状是()
4
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的,应当从( )订购。
5
根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定,餐饮服务日常检查重点内容包括()。
6
为防止新鲜的虾体黑变,延长保鲜期,可以使用亚硫酸盐作为保鲜剂。
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