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餐饮食品安全管理员
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食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。
（A）正确
（B）错误
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1
餐饮服务从业人员进行肝功能检查时，发现谷丙转氨酶异常的应当检查_____。
2
根据《食品安全法》第四十五条规定，从事接触直接入口搭配工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
3
以下符合清洗、消毒、保洁要求的是()。
4
以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确?()
5
食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )？
6
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准；从供餐单位订餐的，应当从( )订购。
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