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餐饮食品安全管理员
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食品保质期要用天数表示。
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1
餐用具保洁区属于哪个区域
2
优秀的食品安全管理者除了获悉食安专业知识外,还需要具备:管理能力、设计能力、培训能力、沟通表达能力、根本原因分析能力和大数据分析能力。
3
食物中毒的诊断依据是()。
4
从事餐饮服务的企业不得伪造、涂改餐饮服务许可证,但可以出借餐饮服务许可证。
5
冷藏温度和冷冻温度分别是0℃~8℃和低于低于-12℃。
6
“瘦肉精”是一种动物生长激素,能够促进动物生长,提高日增重,提高饲料转化率,改善胴体品质。
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