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餐饮食品安全管理员
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水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
（A）正确
（B）错误
参考答案
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1
在下列酒中,属于发酵酒的是()。
2
任何组织或者个人都有权对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
3
食品药品监督管理部门和其他有关部门对网络食品交易活动的监测记录资料,可以作为对违法网络交易经营者实施行政处罚或者采取行政强制措施的依据。
4
所有生食品部应在粗加工场地去除污染物和不可食部分。
5
( )是餐饮服务单位食品安全的第一责任人，对食品安全负法律责任。
6
对申请人提出的餐饮服务许可申请,食品药品监督管理部门发现其申请材抖不齐全或者不符合法定形式的,应当()一次性告知申请人需要补正的全部内容,逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理。
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