更多餐饮食品安全管理员试题
- 1餐饮服务单位应根据本单位实际情况，规模较大的单位要配备专职的食品安全管理员，规模较小的单位可以配备兼职的食品安全管理人员。
- 2依据《中华人民共和国食品安全法》规定，下面哪些要求是食品生产经营应当达到的()
- 3优秀的食品安全管理者除了获悉食安专业知识外，还需要具备：管理能力、设计能力、培训能力、沟通表达能力、根本原因分析能力和大数据分析能力。
- 4餐饮具保洁场所属于哪类操作区
- 5对依法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请,复检机构的复检结论为最终检验结论。复检机构与初检机构可以为同一机构。
- 6食用农产品的市场销售不在食品安全监督管理的范围。
