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餐饮食品安全管理员
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生产经营的食品中不得添加药品,以及按照传统既是食品又是中药材的物质。
（A）对
（B）错
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1
下列属于人畜共患传染病的是()
2
化学品贮存和使用记录必须保存，而购置记录可以不需要保存。
3
采取调制、配制等方式自制火锅底料、饮料、调味料等食品的餐饮服务提供者，应在店堂醒目位置或者菜单上公示制作方式。
4
食品经营许可证只有正本才有法律效力，副本不具有法律效力，只是用来办事的。
5
市、县级食品药品监督管理部门应当向社会公开日常监督检查时间、检查结果和检查人员姓名等信息,并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持2个月。
6
饮用化脓性乳腺炎乳牛产的牛乳易发生副溶血性弧菌引起的食物中毒。
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