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餐饮食品安全管理员
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食品安全企业标准由企业制定,作为组织生产的依据在本企业适用,不需要办理其他手续。
（A）对
（B）错
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1
下列哪类加工场所内废弃物容器盖子须为非手动开启式()
2
只需配备兼职食品安全管理人员的单位是_____。
3
以下区域清洁程度最高的是()。
4
需冷加工的糕点产品、裱花蛋糕应在专间加工。
5
食品安全风险评估的对象是食品、食品添加剂、食品相关产品中的下列哪项危害因素()
6
食堂开办单位的食品安全管理员承担本单位食堂食品安全责任。
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