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餐饮食品安全管理员
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清洁池,须分为肉类、蔬菜类、餐具类、清洁工具类;要求要有明显标识,分别使用,不可混用
(A)对
(B)错
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1
毒蕈中毒的最常见原因是()
2
食品从业人员在试用期,可以先上岗后体检。
3
餐饮服务提供者取得的《食品经营许可证》,不得()。
4
对细菌性食物中毒的预防,以下哪项效果最差()。
5
河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉。
6
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
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