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餐饮食品安全管理员
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我们厨房产品“寿桃”使用的橙红色素是允许使用的、合法的食品添加剂，其包装符合国家要求，且标识齐全，注意做好五专管理。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
掺伪食品是指该食品中存在非固有的物质或者异物，以及以假乱真，以次充好的劣质食品。
2
按照《广西餐饮服务色标管理指南》的规定，食品库房色标正确的是()。
3
国家食品安全风险监测计划应当将境内尚未制定食品安全标准的下列哪类食品及相关有害因素作为重点监测对象。
4
对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可,质量监督和卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
5
地方特色食品安全标准由省(自治区、直辖市)人大制定并公布。
6
根据《餐饮服务许可管理办法》临时从事餐饮服务的企业不用取得《餐饮服务许可证》。
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