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餐饮食品安全管理员
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日常监督检查结果为不符合时，餐饮服务提供者应当按照监管部门的要求限期整改，并报告整改情况。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
()是保证食品安全的第一责任人，对其生产经营食品的安全负责。
2
在我国不能用于食品的塑料是()
3
对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材料企业应依照食品安全标淮进行自行检验或委托检验,并保存检验记录。
4
食品洗涤剂、消毒剂指直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
5
国家有关部门规定的食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法,在制定、修订相应的食品安全标准前,可以作为食品生产经营和监督管理的依据。
6
生牛肉、生猪肉可以和生扇贝、生芹菜、生鸡蛋等同处存放在冰箱中，重点是要加膜密封；但生肉不能熟肉同处存放。
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