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餐饮食品安全管理员
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1
各个食品生产经营单位根据其生产经营规模和范围，应当配备两名以上的食品安全管理员。
2
根据《食品安全法》第四十四条规定，食品生产经营企业应当配备()，加强对其培训和考核。
3
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点( )
4
餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
5
加工后的生食海产品应当用保鲜膜分隔常温保存。
6
下列制度中，哪项不属于经营者食品安全自律要求的制度？()
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