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餐饮食品安全管理员
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下列对于食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准描述最准确的是( )。
(A)对婴幼儿无害
(B)对食品无害
(C)对人体安全、无害
(D)对环境无害
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1
《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订,自( )起施行。
2
《餐饮服务食品安全监督管理办法》的货值金额是指;
3
下列制度中,哪项不属于经营者食品安全自律要求的制度?()
4
《中华人民共和国食品安全法》规定,生产经营的食品中不得添加( )。
5
“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。( )
6
关于食品贮存、运输的做法不正确的是( )?
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