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餐饮食品安全管理员
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餐饮企业选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源( )以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
(A)10m
(B)20m
(C)25m
(D)40m
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1
符合《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的是()。
2
水禽蛋不得作为糕点原料的原因是()
3
下列哪些加工场所内废弃物容器盖子应为非手动开启式()
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对于食品药品监督管理部门调查食品安全事故时,说法不正确的是()。
5
用于食品生产加工的水必须符合_____。
6
优秀的食品安全管理者除了获悉食安专业知识外,还需要具备:管理能力、设计能力、培训能力、沟通表达能力、根本原因分析能力和大数据分析能力。
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