以下哪些情形影响食品冷藏、冷冻温度()。|餐饮食品安全管理员考试试题

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多选题 : 以下哪些情形影响食品冷藏、冷冻温度()。

（A）冰箱内较厚积霜

（B）存放了大量食品

（C）常取用冰箱内食品

（D）未冷却食品放入冰箱

参考答案

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