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餐饮食品安全管理员
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在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”，表示A级食品安全状况的卡通图形是_____。
（A）“大笑”
（B）“微笑”
（C）“平脸”
（D）“哭脸”
参考答案
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1
专间的食品外送应采用可开闭的窗口式，用完即关闭。
2
留样食品应保留( )小时以上
3
食品安全事故处置要点()。
4
市、县级食品药品监督管理部门应当向社会公开日常监督检查时间、检查结果和检查人员姓名等信息,并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持2个月。
5
食品添加剂的生产许可由申请人所在地县级以上地方政府的哪小部门负责()
6
审核计划需要包括：自查目的、自查准则、自查范围、现场自查活动的日期和地点、现场自查活动预期的时间和期限、自查组成员作用和职责、怎样呈现审核或者自查的结果和资源配制。
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