重大活动餐饮服务食品安全监督管理中,属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是_____。
(A)确定餐饮服务食品安全监管方式和方法,要求主办单位提供必要的条件
(B)加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查
(C)对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定
(D)以上都是
参考答案
继续答题:下一题
更多餐饮食品安全管理员试题
- 1食用后已经或者可能导致一般健康损害,食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于()
- 2关于有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议的组织和个人,以下描述最完整的是( )
- 3《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定接受移送的食品药品监督管理部门应当将被移送案件的处理情况及时反馈给移送案件的食品药品监督管理部门。
- 4发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起几小时内向所在地县级人民政府食品安全监管、卫生行政部门报告?()
- 5生食海产品经加工后,应该(),并在1小时内食用。
- 6餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是( )?