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餐饮食品安全管理员
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在我国不能用于食品的塑料是()
(A)聚氯乙烯塑料
(B)聚苯乙烯塑料
(C)聚乙烯塑料
(D)酚醛塑料
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1
以下哪些属于采购面粉原料应该索取的厂家文件?
2
下列属于一般操作区的是:
3
根据《食品安全法》第一百二十二条规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,货值金额一万元以上,并处货值金额()罚款。
4
对库房的要求是()。
5
对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可,质量监督和卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
6
餐饮企业选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源( )以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
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