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餐饮食品安全管理员
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餐饮具保洁场所属于哪类操作区(B)
（A）清洁操作区
（B）准清洁操作区
（C）一般操作区
（D）专间操作区
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1
配好的消毒液,一般应每5小时更换一次。
2
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染()。
3
监管食品生产经营活动的部门为()。
4
下列食品不需要贴QS标签的是()
5
产品裱花蛋糕的暂存温度是10℃左右。
6
日常检查中发现无正当理由不在岗的食品安全管理员每次扣1分。
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