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餐饮食品安全管理员
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食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以()处罚,但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品;造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。
(A)免予
(B)从轻
(C)从重
(D)以上都不是
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1
条件可食肉是指()。
2
食品洗涤剂、消毒剂指直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
3
餐饮具必须清洗干净,必要时还需要消毒。
4
生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
5
食品药品监管部门可以查封违法从事食品生产经营活动的场所,并对相关责任人采取临时控制措施。
6
在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示C级食品安全状况的卡通图形是()。
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