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餐饮食品安全管理员
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《中华人民共和国食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处( )罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
(A)一万元以上五万元以下
(B)二万元以上十万元以下
(C)三万元以上十万元以下
(D)五万元以上十万元以下
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1
常见引起中毒的食品有被沙门氏菌污染的肉类、鱼类、蛋类和乳类,其中以肉类占多数。
2
食堂开办单位的食品安全管理员承担本单位食堂食品安全责任。
3
以下关于食品处理区设施要求说法正确的是()。
4
重大活动的赞助食品应在大会召开( )天前确定,活动主办方要确保赞助食品的安全性。
5
食品药品监管部门可以查封违法从事食品生产经营活动的场所,并对相关责任人采取临时控制措施。
6
食用农产品的市场销售不在食品安全监督管理的范围。
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