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餐饮食品安全管理员
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以下区域清洁程度最高的是()。
（A）清洁操作区
（B）准清洁操作区
（C） 一般操作区
（D）辅助区
参考答案
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1
食品生产经营者一年内出现两次以上食品安全监督抽检不合格且危害人体健康、生命安全的,依照法律、法规的规定从重处罚。
2
餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪 项内容( )
3
清洁操作区是餐饮单位_____要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
4
滑粉精片是效果最好的消毒方式。
5
按照《广西餐饮服务色标管理指南》的规定，食品库房色标正确的是()。
6
库房内存放架其结构及位置应能使贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在()。
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