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餐饮食品安全管理员
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网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者有要求以下()。
(A)实名登记
(B) 实名登记并要求取得许可证
(C)及时制止其违法行为
(D)如发现严重违法,应当停止其网络销售
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1
冷藏温度和冷冻温度分别是0℃~8℃和低于低于-12℃。
2
装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于()。
3
对罐头食品的植物类原料进行热烫的目的是()。
4
对于关键控制点的监控方法,应保证其能快速和准确地提供结果。
5
凉菜间内不得加工、存放的食品是( )。
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