登录
注册
首页
->
餐饮食品安全管理员
下载题库
在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用时的间隔时间不得超过( )小时
（A）1
（B）2
（C）4
（D）24
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮食品安全管理员试题
1
加工场所较小的餐饮企业，为避免交叉污染及操作方便，可以将食品粗加工区设置在室外。
2
以下属于中型餐馆的是_____。
3
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点( )
4
在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示C级食品安全状况的卡通图形是()。
5
专用操作区包括哪些区域
6
餐饮服务提供者发生食品安全事故后，应自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府食品安全监管、卫生行政部门报告，并立即采取下列哪项措施？()
考试
