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餐饮食品安全管理员
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餐饮服务人员从事以下哪些操作时应戴口罩
（A）切酱牛肉
（B）切生牛肉
（C）炖牛肉
（D）洗生牛肉
参考答案
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1
餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的， 可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请。
2
各个食品生产经营单位根据其生产经营规模和范围，应当配备两名以上的食品安全管理员。
3
许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的，申请人在( )内不得再次申请食品经营许可？
4
存放消毒后餐用具的保洁设施，应符合下列哪些项要求
5
洗手设施的排水应()。
6
餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
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