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餐饮食品安全管理员
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下列关于过期食品处置措施正确的是( )？
（A）尽快使用
（B）降价销售
（C）禁止使用
（D）混合使用
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1
沙门菌食物中毒的主要临床表现是()。
2
被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是()。
3
清洁池，须分为肉类、蔬菜类、餐具类、清洁工具类；要求要有明显标识，分别使用，不可混用
4
在食品中加入糖、盐、酒精等可以降低水分活性，抑制食物中毒病原菌的生长繁殖。
5
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时，应当查验下列哪项内容( )
6
化学品贮存和使用记录必须保存，而购置记录可以不需要保存。
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