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餐饮从业人员培训
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煮熟的肉类，在冷藏条件下，使用有效期限为()(单选题)
（A）1天
（B）3天
（C）7天
（D）14天
参考答案
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1
按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，不得作为学生集体用餐订购的食品不包括：
2
关于餐具和食品工用具贮存的要求，不正确的是：
3
以下哪些水产属于禁止采购和经营的品种？
4
为避免交叉污染，以下哪种说法不正确：
5
根据《食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动，可处以：
6
以下哪种做法符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定？
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