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多选题 :  下列哪些行为可导致食品的交叉污染()

（A）在肉的清洗池内清洗三文鱼

（B） 使用粗加工间切鱼的刀具和砧板拿到水果间去分切水果

（C） 装了生肉丝的盘子装炒熟的青椒肉丝

（D）中午分餐的一名员工请假,临时抽调一名粗加工间摘菜的员工直接去分餐