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餐饮从业人员培训
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餐饮服务提供者在一年内累计( )次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监管部门责令停产停业，直至吊销许可证
（A）2
（B）3
（C）4
（D）5
参考答案
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1
按照本市有关规定，采购______要索取送货单。
2
加工冷菜使用的蔬菜、水果，使用前一定要在专间内清洗消毒。
3
预防虫害的侵入的措施包括防止虫害进入和断绝虫害的食物来源两部分。
4
食品制作过程可以完全解决存在于原料中的问题。
5
冷冻熟食品彻底解冻后_______食用。
6
采购食品时应重点遵循的食物中毒预防原则是：
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