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多选题 :  《盒饭卫生与营养要求(DB31/160-2005)》规定，盒饭生产企业应每天进行大肠菌群定性检验的环节包括：

（A）盒饭分装工用具

（B）餐具

（C）接触直接入口食品餐从业人员双手

（D） 接触直接入口食品操作台面