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多选题 :  下列哪些是有效避免交叉污染的措施？

（A）分别设蔬菜和肉类的清洗水池

（B）动物性和植物性食品盛装在不同容器中

（C）粗加工场所不加工食品成品

（D）食品原料切配人员不进行分餐操作