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餐饮从业人员培训
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，专间操作人员的工作服应_______更换。
（A）每天
（B）每2天
（C）每3天
参考答案
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1
控制细菌繁殖的措施包括：
2
漂粉精片是效果最好的消毒方式。
3
以下哪种食品中细菌最容易生长？
4
发生食物中毒时，不要急忙打扫卫生，要保留好病人吃过剩饭菜、餐具和病人的() 。
5
_________的卫生是从业人员个人卫生中最为重要的部分。
6
《餐饮服务食品安全操作规范》规定应予记录的内容包括：
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