登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
以下哪类食品中可能含较多的丙烯酰胺?
(A)烧烤的肉类食品
(B)熏制的水产类食品
(C)油炸的富含碳水化合物的食品
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
以下哪种食品中细菌最容易生长?
2
预防细菌性食物中毒最有效的措施的保持干净。
3
以下哪种物品使用前可不进行消毒?
4
红外线温度计适合测量以下哪种温度?
5
发绿发芽马铃薯中自带( )毒素(单选题)
6
以下哪项是虫害生存所需的条件?
考试