为避免交叉污染，以下哪种说法不正确：|餐饮从业人员培训考试试题

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为避免交叉污染，以下哪种说法不正确：

（A）动物性食品、植物性食品应分池清洗

（B）水产品宜在专用水池清洗

（C）除蔬菜外的其他原料均不得与餐饮具可在同一水池清洗

参考答案

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